毎年取り組んでいる福井県の地場産物を使ったスイーツ作りですが、今年のテーマは「米」。
まずはお米のことをよく知る為に、5月14日（火）に田植え体験を行いました。
普段は機械を使った田植えが主流だそうですが、機械の田植え見学とともに、手植えも全員で体験させて頂きました。

手足を泥で汚し、晴天下の作業で、農家の方々の日頃の大変さを体感することができました。

これから、班に分かれて米・米粉を使ってどんなスイーツにできるか考えていきます。
ご協力頂いた地域米農家の野路先生と、JA福井県の職員の方々ありがとうございました。